Calorii alimente

Denumire	Proteine	Lipide	Glucide	Calorii	Gramaj
afine	0.60	0.60	15.10	61	100g
albus de ou de gaina	10.80	0.00	1.00	47	100g
almette	7.00	26.00	2.00	274	100g
alune	12.70	61.00	18.00	671	100g
andive	1.70	0.20	4.10	20	100g
arahide	26.00	43.00	13.00	550	100g
ardei gras	1.10	0.20	4.60	25	100g
ardei iute	1.20	0.20	5.30	24	100g
arpacas	9.00	1.40	15.10	61	100g
banane	1.30	0.40	24.00	94	100g
batog proaspat	16.50	0.40	0.00	70	100g
Big Mac	11.80	11.70	19.90	232	100g
biscuiti	7.20	10.40	73.60	428	100g
branza de burduf	27.40	27.40	0.50	369	100g
branza de vaca	17.20	1.20	4.00	98	100g
branza telemea de oaie	18.90	24.00	1.00	305	100g
branza telemea de vaca	17.00	20.00	1.00	270	100g
branza topita	7.00	36.00	0.90	366	100g
burta de vaca	19.21	2.00	0.00	99	100g
cacao	22.30	26.50	31.00	465	100g
caise	0.90	0.20	12.90	51	100g
calcan	14.90	0.50	0.00	64	100g
capsuni	0.80	0.60	8.10	37	100g
carnati	18.00	26.90	0.00	324	100g
carne de curcan	20.10	20.20	0.00	268	100g
carne de gaina	21.60	2.70	0.00	116	100g
carne de gasca	16.40	31.50	0.00	349	100g
carne de iepure	22.00	1.00	0.00	100	100g
carne de miel	18.00	20.00	0.00	260	100g
carne de oaie	18.00	17.50	0.00	235	100g
carne de porc grasa	15.00	30.00	0.00	340	100g
carne de porc semigrasa	16.00	24.70	0.00	295	100g
carne de porc slaba	20.00	6.30	0.00	142	100g
carne de pui de gaina	20.00	11.00	0.00	185	100g
carne de rata	16.00	28.60	0.00	321	100g
carne de vaca grasa	12.00	24.50	0.00	277	100g
carne de vaca semigrasa	17.00	7.00	0.00	134	100g
carne de vaca slaba	20.40	2.20	0.00	104	100g
carne de vitel	19.50	9.00	0.00	164	100g
cartofi	2.00	0.10	19.10	85	100g
cascaval	36.30	27.40	2.00	400	100g
castane	3.40	1.90	45.60	213	100g
castraveti	0.80	0.10	3.00	13	100g
caviar (icre negre)	26.00	15.00	0.00	246	100g
ceapa uscata	1.40	0.20	9.00	40	100g
ceapa verde	1.00	0.20	3.50	35	100g
cheeseburger	13.20	10.00	26.10	247	100g
Chicken McNuggets	18.30	15.10	14.00	265	100g
ciocolata cu lapte	6.00	33.50	54.00	542	100g
cirese	1.10	0.40	14.60	60	100g
ciuperci	4.00	0.15	3.30	26	100g
coacaze	1.40	0.40	13.90	58	100g
Coca Cola	0.00	0.00	11.00	44	100g
cod	19.00	1.00	0.00	87	100g
conopida	2.40	0.20	4.90	25	100g
cotlet	14.60	32.00	0.00	350	100g
crap	7.50	3.90	0.00	67	100g
creier	10.00	8.30	0.80	117	100g
cremvursti	13.00	26.00	0.00	295	100g
curmale	2.20	0.60	75.00	284	100g
dovlecei	0.90	0.10	3.20	18	100g
dublu cheesburger	15.40	15.40	21.30	285	100g
faina de grau	6.30	1.10	79.70	354	100g
faina de porumb	9.30	3.90	73.70	355	100g
faina de secara	8.90	1.20	74.60	353	100g
Fanta	0.00	0.00	25.00	40	100g
fasole uscata	22.00	1.50	62.10	350	100g
fasole verde	2.40	0.20	7.60	35	100g
ficat	19.60	4.80	2.00	135	100g
Fish Mac	10.30	13.60	25.80	270	100g
fulgi de ovaz	13.00	7.50	67.80	385	100g
galbenus de ou de gaina	17.30	31.90	0.70	355	100g
grau complet	10.80	1.10	75.50	370	100g
grepfruit	0.50	0.20	6.50	30	100g
gris	8.30	1.20	78.00	356	100g
gulii	3.10	0.40	5.40	30	100g
gutui	0.30	0.00	14.10	52	100g
halva	18.80	31.50	43.00	546	100g
hamburgher	11.70	8.20	31.00	245	100g
heringi	19.00	6.10	0.00	137	100g
hribi	4.60	0.40	4.60	34	100g
iaurt	3.30	2.80	3.90	56	100g
icre de crap	25.00	3.00	0.00	130	100g
icre de stiuca	27.00	1.50	0.00	125	100g
inima	16.90	4.80	0.40	119	100g
lamai	0.90	0.60	8.70	32	100g
lapte de bivolita	5.00	8.00	5.20	116	100g
lapte de capra	3.50	3.70	4.50	67	100g
lapte de oaie	6.00	7.50	4.60	113	100g
lapte de vaca batut	3.20	2.90	5.50	63	100g
lapte de vaca integral	3.50	3.50	4.50	65	100g
lapte de vaca normalizat	3.50	1.70	4.90	50	100g
lapte de vaca samtanit	3.50	0.10	5.00	36	100g
lapte praf	27.00	24.00	40.00	498	100g
limba	16.40	15.00	4.00	207	100g
linte uscata	25.70	1.00	59.20	339	100g
loboda	2.90	0.20	1.40	19	100g
macese	4.10	1.20	21.80	117	100g
macrou	22.00	10.00	0.00	183	100g
mandarine	0.80	0.30	10.90	44	100g
margarina	0.50	82.00	1.00	700	100g
masline	20.00	35.00	7.20	437	100g
mazare	6.70	0.40	17.00	90	100g
mazare uscata	24.50	1.00	61.70	354	100g
McChicken	9.80	13.40	24.80	259	100g
McPuisor	11.90	14.00	26.80	274	100g
McToast	11.30	9.00	39.80	280	100g
mere	0.80	0.40	15.00	58	100g
miere	0.30	0.00	79.50	294	100g
migdale	18.60	54.10	19.60	595	100g
momite	19.60	3.10	0.50	111	100g
morcovi	1.10	0.30	9.10	40	100g
mure	1.20	1.10	11.90	56	100g
muschi	18.10	14.90	0.00	224	100g
muschi de vita	19.20	11.00	0.00	181	100g
nuci	15.00	64.40	15.60	654	100g
nuga	9.00	35.00	53.00	575	100g
orez	7.90	0.50	77.80	356	100g
ou de gaina	14.00	12.00	0.60	171	100g
paine de grau alba	8.50	0.30	52.00	245	100g
paine de grau intermediara	8.00	1.00	45.00	225	100g
paine de grau neagra	8.40	1.20	48.00	242	100g
paine de secara	12.40	1.70	67.70	344	100g
paine graham	9.10	1.00	51.00	256	100g
papadie	2.70	0.30	8.80	44	100g
parizer	13.00	26.00	0.00	295	100g
pastarnac	1.40	0.50	15.00	72	100g
paste fainoase	14.30	5.00	70.60	385	100g
pastrav	19.20	2.10	0.00	96	100g
pateu de ficat	19.60	19.50	0.00	261	100g
patrunjel	3.70	0.20	9.00	50	100g
pepene galben	0.80	0.10	13.50	54	100g
pepene verde	0.50	0.20	6.90	28	100g
Pepsi	0.00	0.00	11.04	42	100g
pere	0.50	0.40	15.50	61	100g
pesmet	9.80	9.90	73.50	422	100g
piersici	0.80	0.20	11.80	47	100g
portocale	0.90	0.20	11.30	45	100g
praz	2.40	0.70	6.00	33	100g
Prigat capsuni si banane	0.00	0.00	11.00	44	100g
Prigat struguri	0.00	0.00	11.00	44	100g
prune	0.70	0.20	12.90	50	100g
ridichi	1.10	0.10	4.20	20	100g
rinichi	16.30	4.60	0.80	118	100g
roquefort	21.70	33.20	1.00	390	100g
rosii	1.00	0.30	4.00	23	100g
salam	23.90	36.80	0.00	427	100g
salata verde	1.30	0.30	2.80	15	100g
salau	19.40	0.40	0.00	83	100g
sardele in conserva	21.00	27.00	1.00	331	100g
sardine uscate	3.10	0.20	73.00	270	100g
scrumbie	18.70	12.00	0.00	188	100g
sfecla rosie	1.30	0.10	70.00	43	100g
sirop de fructe	0.90	0.00	70.00	288	100g
slanina sarata	3.90	85.00	0.00	781	100g
smantana	2.20	20.00	4.00	206	100g
smochine	4.30	1.30	58.00	267	100g
somn	16.80	18.80	0.00	224	100g
spanac	2.30	0.30	3.90	22	100g
sparanghel	2.10	0.20	4.10	21	100g
Sprite	0.00	0.00	25.00	40	100g
stafide	2.30	0.50	71.20	268	100g
stavrid	21.00	3.00	0.00	114	100g
stiuca	18.70	0.60	0.00	80	100g
struguri	0.80	0.40	16.70	68	100g
sunca afumata	16.90	35.00	0.00	388	100g
sunca presata	24.90	20.70	0.00	294	100g
telina	1.70	0.30	9.00	46	100g
toba	14.80	34.60	0.00	374	100g
ulei	0.00	99.60	0.40	900	100g
unt	0.60	81.00	0.40	716	100g
untura	0.00	100.00	0.00	884	100g
urda	18.00	4.00	6.00	136	100g
urzici	7.90	0.70	7.10	68	100g
usturoi	7.20	0.20	26.00	137	100g
varza	1.60	0.10	5.70	25	100g
varza de Bruxelles	4.70	0.50	8.70	47	100g
varza murata	1.10	0.20	3.40	20	100g
vinete	1.30	0.20	4.80	27	100g
visine	1.00	0.50	14.00	66	100g
zahar	0.00	0.00	99.50	387	100g
zmeura	1.10	0.60	14.40	66	100g

Tabel calorii lapte si derivate din lapte

	% Protide	%Lipide	%Glucide	%Calorii la 100g
Lapte de vaca integral	3.5	3.5	5	70
Lapte de vaca semidegresat	3.5	1.5	5	48
Lapte de vaca degresat	3.5	--	5	35
Lapte de oaie	6	7.5	4.6	113
Lapte de capra	3.5	3.7	4.5	67
Lapte de vaca batut	3.2	2.9	5.5	63
Iaurt din comert	3.2	2.6	4	54
Lapte praf integral	27	25	35	500
Lapte praf degresat	40	--	53	380

Tabel calorii femei

Tabel calorii femei

Vârstă	Sedentar	Activ	Foarte activ
2-3	1100	1250	1400
4-5	1200	1350	1500
6-7	1300	1500	1700
8-9	1400	1600	1850
10-11	1500	1800	2050
12-13	1700	2000	2250
14-16	1750	2100	2350
17-18	1750	2100	2400
19-30	1900	2100	2350
31-50	1800	2000	2250
51-70	1650	1850	2100
71+	1550	1750	2000

        De câte calorii trebuie să scap zilnic din dietă pentru a slăbi ?

   In studiile despre pierderea in greutate, făcute de specialişti in nutriţie, s-a descoperit că femeile care mănâncă cu o 1000 de calorii mai puţin faţă de necesarul lor zilnic, slăbesc in medie cu 2 kg pe săptămână. Acest ritm de slăbire este considerat cel mai sănătos şi uşor de susţinut. Aceleaşi reguli se aplică şi la bărbaţi.

   Tabelele pe care le-am postat până acum, arată nivelul estimativ al caloriilor de care au nevoie bărbaţii si femeile la anumite vârste in funcţie de nivelul de activitate : sedentar ( fără exerciţii, foarte rar activ ), activ ( mersul pe jos, muncă prin casă etc. ) şi foarte activ ( exerciţii fizice, alergat de 2-3 pe săptămână, foarte mult timp petrecut la job etc. )

   Acesta este un ghid general despre relaţia dintre deficitul caloric din dietă şi numărul kilogramelor pierdute:

      - dacă mănânci cu 500 de calorii mai puţin decât necesarul tău zilnic, vei pierde in jur de 1 kg pe săptămână;
      - un deficit caloric de 750 de calorii te va ajuta să slăbeşti 1,5 kg in fiecare săptămână;
      - mâncând cu 1000 de calorii mai putin decat necesarul tău zilnic, te va ajuta să pierzi 2 kg in fiecare săptămână.
      - pentru a slăbi 20 de kg intr-un an trebuie să mănânci cu aproximativ 400 de calorii mai puţin in fiecare zi, fată de cât mănânci in mod obişnuit;
     - pentru a slăbi 20 de kg intr-o lună trebuie să mănânci cu aproximativ 3400 calorii mai puţin in fiecare zi  ( de aceea oamenii supraponderali care mănâncă in jur de 5000-6000 de calorii zilnic slăbesc uşor la inceput, pentru ca pot mânca cu 3400 calorii mai puţin).

De câte calorii ai nevoie zilnic pentru a slăbi ?

     Chiar dacă plănuieşti să slăbeşti serios, sau doar vrei să dai jos câteva kilograme, trebuie să calculezi de câte calorii ai nevoie zilnic pentru a-ţi atinge obiectivul. Studiile au arătat că dietele simple dau rezultate incredibile atunci când sunt urmate cu stricteţe! Problema conceperii unei diete are două feţe:

           
             1.Nu se estimează corect cantitatea de alimente;
             2.Oamenii işi supraestimează puterea voinţei; 

       Mai jos am făcut un tabel cu numărul estimativ al caloriilor de care are nevoie zilnic un bărbat, in funcţie de vârstă si nivelul de activitate:

Tabel calorii bărbaţi

Vârstă	Sedentar	Activ	Foarte activ
2-3	1100	1350	1500
4-5	1250	1450	1650
6-7	1400	1600	1800
8-9	1500	1750	2000
10-11	1700	2000	2300
12-13	1900	2250	2600
14-16	2300	2700	3100
17-18	2450	2900	3300
19-30	2500	2700	3000
31-50	2350	2600	2900
51-70	2150	2350	2650
71+	2000	2200	2500

                   Cu mai multe detalii revin in următorul post.